Velò Berlicabarbis

Specialità di pasta fresca fatta in casa

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4,0(309)

Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 08:00 - 23:00
Prezzo: €€
Indirizzo: Corso Casale, 144, 10132 Torino TO, Italia
Sito web: https://velo.berlicabarbis.com
Telefono: +39 011 1964 4255

Velò Berlicabarbis si trova in Corso Casale 144, nel cuore di Torino, offrendo un'atmosfera accogliente e informale. Il ristorante è noto per il suo menù variegato, che include piatti tipici della cucina italiana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Gli ospiti possono gustare specialità locali, come i tajarin al tartufo e una selezione di vini piemontesi. La posizione strategica permette di esplorare facilmente le attrazioni vicine, come il Parco del Valentino e il Castello del Valentino. Con il suo servizio cordiale e l'ottima cucina, Velò Berlicabarbis è una meta ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica autentica a Torino.

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Ampia scelta di menu

Ribollita

La zuppa toscana è un vero comfort food, perfetta per le giornate più fredde. La combinazione di pane raffermo e fagioli cannellini crea una base ricca e sostanziosa, mentre le verdure fresche aggiungono un tocco di vitalità. Ogni cucchiaio è un abbraccio caldo, ideale per chi cerca un piatto autentico e nutriente. Consigliata a chi ama la tradizione culinaria toscana!

Farinata

Ho recentemente provato una frittata a base di farina di ceci e ne sono rimasto colpito. La croccantezza esterna si sposa perfettamente con la morbidezza interna, creando un equilibrio di consistenze davvero piacevole. Il sapore è delicato ma soddisfacente, rendendola un'ottima scelta sia per un pranzo leggero che come antipasto. Consiglio vivamente di provarla per una pausa gustosa e salutare!

Paccheri alla Sorrentina

I Paccheri al forno con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco sono un vero piacere per il palato. La pasta è cotta alla perfezione, assorbendo il sapore ricco della salsa. La mozzarella di bufala, cremosa e saporita, si sposa magnificamente con il basilico fresco, aggiungendo un tocco aromatico. Un piatto semplice ma ben equilibrato, ideale per una cena confortante. Consigliato!

Gnudi

Le polpette di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La cremosità della ricotta si sposa perfettamente con il sapore delicato degli spinaci, creando un equilibrio armonioso. Servite con burro fuso e salvia fresca, ogni morso è un'esplosione di sapori. Un piatto semplice ma raffinato, ideale per chi cerca un comfort food che non delude. Consigliate!

Tagliata di Manzo

La bistecca di manzo tagliata a fette è un vero piacere per il palato. La marinatura con rosmarino, aglio e olio extravergine d'oliva esalta perfettamente il sapore della carne, rendendola tenera e succulenta. Ogni morso è un'esplosione di aromi che si intrecciano armoniosamente. Un piatto semplice ma ricco di gusto, ideale per chi ama la cucina tradizionale italiana. Consigliata!